临期食品只要储存得当就能吃，这是百分百安全的吗？

1. 临期食品只要储存得当就能吃，这是百分百安全的吗？

临期食品只要储存得当就能吃，因为没有过保质期，按道理来讲，只要厂家的质量过硬，那么在保质期内的食品大概率是百分百安全的。但是，我们也不能排除也有一些还没有到保质期就已经坏掉的食品。比如在夏天，一些酸奶还没有到保质期，但是已经有了发霉的现象，这是绝对不能吃的，这个时候就不是百分百的安全了，而是百分百的不安全。
介于此，我们还是要具体事情具体分析，具体食品具体分析。首先我们可以明确的一点是，没有过保质期坏掉的产品，厂家是要以一赔十的，因为在保质期内坏掉的酸奶等等，是可以去经销商或者厂家兑换的。一般来讲，临期食品是可以吃的，大部分的产品的营养成分等不会发生太大的变动。

临期食品临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品 。属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。2012年1月27日，国家市场监督管理总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示。专家表示，保质期快到来的那一段时间，并不意味着食物不能食用或安全性下降，所以对于消费者来说，如果愿意购买，在食用时不必有心理障碍。

注意事项纵然专家称临期食品的食用和安全性不会下降，但是不代表着专家鼓励去买临期食品。临期食品的价格的确相对非常的低廉，买起来会觉得赚了很多。其实，这种临期食品还是不要有贪多的心理，如果买的过多，很快也是会到保质期的。而过了保质期的食品，就不一定会安全了。

临期食品只要储存得当就能吃，百分百安全与否，还是要看食品的属性吧！一般说来临期食品是不会坏掉的。

2. 临期食品能吃吗

可以吃。临期食品没有危害，临期食品，是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围。
产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，可以安全使用。
简单来说，食品在其应有的贮存条件（如冷藏或常温等），在保质期内其食品的品质是完全可以保持品质，并能销售的。
在选购临期食品时建议：
一.购买食品要避免冲动消费，不要因为优惠促销就大量囤货，好像占了多大个便宜。
二.如果打算买了马上吃，不妨选临期食品，非常划算。不是马上吃就算了。
另外，食品包装打开了，保质期就作废，如同银行里的“离柜概不负责”。所以食品打开包装后尽快吃完，吃不完的也要密封保存。如果价格差不多，倾向于买多个小包装而不是买一个大包装。

3. 什么是临期食品 临期食品能吃吗

4. 购买临期食品要注意什么？

       一、购买临期食品一定要注意食品本身是不是已经坏掉了，即使是在保质期内的东西，我们也要去检查食品本身是否有腐烂的迹象。

       很多临期食品其实已经处于坏掉的状态，只不过他们的腐烂程度可能没有那么高。正常情况下来说，只要是在保质期内的食品，都可以正常进行食用，有的产品甚至在超过保质期之后也能够食用。这也是在食品厂家设计食品之前所做的一个设计，就是害怕有些消费者购买到了临期食品之后，吃坏了肚子。我在购买临期食品的时候，也会非常注意这个物品是否本身已经存在质量问题。
       二、购买临期食品一定要注意适量，千万不要买太多，毕竟临期食品存放的时间比较短，我们能够食用的量也比较少，要懂得适当控制自己的购买需求。

       有时候在看到临期食品价格比较便宜的时候，我就会选择大量购买，但是最终会发现自己在短期之内根本就吃不完那么多零食。后来在选择购买临期食品的时候，我就会选择适量，尽量不要超过自己能够承受的范围，在不浪费的钱前提下，达到最大程度化的节约是我的目标。所以即使我们想要节约金钱，也不要大量购买临期食品，最终吃不完，我们也造成了浪费。
       三、购买临期食品也要注意生产日期、保质期、储存条件等，虽然商家声称是临期食品，但是我们自己还是要关注到具体的保质期。

       为什么还是要强调保质期的问题，是因为正常的商家都有可能出现保质期错误的情况，更何况是这些临期食品呢。我们多关注生产日期和保质期，其实是对我们自己的一种保障，还有关注储存条件，如果本身这个应该是储存在冷藏室里面，但是商家却把它放在常温空间，那就说明这个食品可能已经变质，我们就不能再进行购买。

5. 所谓的临期食品，究竟能不能吃？

我觉得临期食品能不能吃和个人的体质有关
如果是身体比较强韧的话，吃了也不会有什么问题的，我们家经常被亲戚和我爸公司的客户送牛奶，所以我们家有很多箱的牛奶，但是我的父母都不愿意喝这个牛奶，因为他们都喝羊奶，所以喝牛奶的任务就落到了我身上，但是我一个人也不能够去接受那么多的牛奶，所以我们家有非常多过期了的牛奶，而这些牛奶即使是过期了，我一般也会选择喝掉，因为我喝了也不会出现太大的问题。

我觉得临期食品能不能吃和食品添加剂有关
我觉得我喝过期的牛奶之所以没有任何的问题，主要是因为我喝的牛奶里面可能加了非常多的防腐剂。防腐剂可以延长食品可食用的日期，让食品尽可能以比较慢的速度进行腐败。但是过多的食品添加剂也是对身体有一定影响的。
所以就不会发生任何的问题。但是对于大多数的商品来说，其实商家在生产这个商品的时候，会故意把生产日期写的比较靠后，这样子可以让商品卖更长的时间。正是因为有这种无良商家的存在，所以很多的食品我们都是不敢吃的。因此我们可以去购买一些品牌比较大的商家，因为这种商家一般都会受到很严格的监督，所以他们生产出来的日期一般都是如实填写的，比其他的品牌更加值得信赖。而且临期食品是即将要到达保质期，但是这种食品还是在可食用日期之内，所以我觉得还是可以吃的。

在网上有专门出售临期食品的店铺
而且在网上还有很多店铺是专门卖这种临期产品，因为这种临期的食品比其他的食品更加的便宜，所以也有相当多的人选择去购买，毕竟能省一分算一分。

6. 临期食品可以吃吗

答案是可以。因为临期食品还处于保质期内。

2011年5月13日卫生部发布GB-7718-2011对预包装食品的保质期做出如下定义，即预包装食品在“标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

简单来说，食品在其应有的贮存条件（如冷藏或常温等），在保质期内其食品的品质是完全可以保持品质并能销售的。

从食品安全角度来讲，食品保质期的上限是企业对其产品的自我约束，如果一种食品实际保质期只有三年，但企业为多赢利将它定为四年，那么在保质期内一旦出现质量问题，企业要负法律责任，所以企业制定保质期的“上限”时一般是谨慎的。

因此，如果企业正规，很多食品即使过了保质期，如果观察没有变质、变味，脂肪也没有哈喇味，那么有不少食品不仅没有变质，甚至还是处于“可食用期限”的。

7. 如何选购“临期食品”

临期食品是临近食品的保质期限，还没有过期的食品，就是说临期食品还在食品的保质期之内。
保质期是伴随着食品工业和食品流通产生的。食品企业生产的食品要想卖给消费者，需要经过储存、运输、摆上货架，再等待消费者买走。这个过程是需要时间的，而在这个过程中，食品不能变质、变味，出现品质的问题，所以每一种食品都会有自己的保质期。
临期食品能不能吃
临期食品只是临近保质期，食品还在保质期之内，只要是在保质期之内的食品，质量就有保障。在国外，把临期食品降价出售或直接捐给慈善机构是商家的通常做法，比如在加拿大、美国、德国等一些欧美国家都有相当完善的食品救济机制，为低收入者提供最基本的食品保障。美国、英国、新西兰、日本等国家的食品还有最佳口味时期、最佳食用期或最佳赏味期的说法，过了最佳食用期但还不到保质期就开始打折出售。总的目的就是要让食品发挥最大的社会效益。但过期食品在国外也是不允许销售的，除了销毁，还可以用来制作饲料和化肥等。

8. 临期食品能吃吗

临期食品可以吃。
临期食品的日期虽然不好，但是依然在食品保质期的范围之内，所以属于安全的食品范围，是可以吃的。

产品的保质期所指的就是食物最佳的食用期限，保质期的范围会在产品上明确标注，是由食品的生产厂家所提供。超市一般都会对食品定期清点，之后把临期食品盘点出来，之后降价或是进行捆绑销售。
临期食品的鉴定标准：
标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；（比如罐头、糖果、饼干等）。
标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天；（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）。
标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）。
标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）。
标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；（比如酸奶、一些点心等）。
标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）。